백화점에서 식사하기 애매하다고 생각하는 사람인데 지하는 자리가 잘없기도하고 뭐..아무튼 주말에
방문하면 복잡해서 사진도 찍기힘드네요
生煎包는 상하이의 특산만두로 먹어보니 왕만두?계열의 반죽을 이용한느낌 물만두/교자랑은
조금 계열이 다른것같네요 상하이 갔을때는 이게 명물인지몰라서 못먹었다는 슬픈소식
현지에서처럼 이렇게 큰팬[이것보단작지만]에서 계속 굽고있고
이것말고도 여러만두를 취급하고있으니 참고하시길 줄이 꽤길긴한데 이미구워진만두를파는거라
엄청 회전속도가 느리진않네요 사실 저는 왕만두계열을 별로 안좋아해서 안먹으려고했는데
팔랑귀답게 누가 상하이본토맛이 난다길래 흠....
파랑깨는 뿌려져서 나오고 간장은 약간 식초간장느낌?
고기생전보=성젠바오 4pc 1만원
간단평 육즙많고 바닥이 바삭한 왕만두?계열
아예 찐빵느낌까진 아니고 약간 촉촉한느낌인데 교자보다는 좀 두꺼운 피를 쓰는것같네요
고기소는 채소가 없는듯?하거나 거의 안넣은듯 약간 달달한 맛이나는 소가 들어있고 만두자체는
평이한맛 바닥이 바삭한데 교자바삭한거랑은 또 느낌이 묘하게 다르네요 맛은 있습니다만 흠..
총평 궁금하면 드셔보시라 그정돈?아니네요
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