소스매니아 김작가 케찹마니스 , 패션후르츠 청 후기

케찹마니스 케캅마니스... 인도네시아의 간장이죠 나시고랭/미고랭등의 재료로 유명한데 같은 

인도네시아 식재료인 삼발소스도 유명한데 놀랍게도 두가지 소스모두 한국에 일반마트에서도살수있죠

동남아음식 좋아해? 인도네시아 고추장 kokita 삼발트라시

삼발트라시를 샀을때 남긴 후기입니다 개인적으로는 새우,팜슈가등 일반적인 한국식재료로 느낄수없는

깊은맛 동남아풍미를 기대했는데 그냥 달달한 두반장느낌 인도네시아를 가본적이없어서[에?] 어느것이

진짜 맞는맛인지 알수는없지만 개인적으로는 집에서 고추랑 국물용새우갈아서 직접만든쪽이 더맛이

나았던것 같읍니다 뭐 간편함에서는 그쪽이 낫지만요 저때는 너무달아서 케찹마니스 살생각이

없었던것같기도하고... 반값은 못참지

아시아마트는 한번도 안가보고 대구 수성구/동구권에서 이런거많이취급하는 서우마트 가봤는데 거기도 

요거말곤 못본것같음 다른회사제품은 직구하시던지 하셔야할듯 끈적한 간장+생강,팜슈가 액기스인데

손등에 짜보니 이거..엄청 끈적한 질감이네요 간장보다는 물엿에 가까운 질감이고 맛도 생강향나는 

데리야끼?비스무리하면서 살면서 못느껴본 끈적한 단맛이네요 이게 팜슈거향인듯 어...결론만말하면

 일반간장과 유의미한 차이가있다 달고 끈적거리는 생강향 

굴소스보다 더끈적거리고 물엿이나 올리고당보다 약간 묽은 수준 막동남아 느낌은 안나고 그냥 말안하고

멕이면 데리야키라고 해도 속을듯 미식가분들은 모루겠는데 그렇네요 하긴 삼발이랑 두반장이같다는데

어허! 같다곤 안했어 내가 구분을 못한다고했지....같은말인가? 수성구쪽사시는분 아시아식자재 관심있으면 

한번가보시길 일반마트 +식자제 일식,중식,동남아 소스 동남아 된장 등등 여러가지팔고있음 아무튼 물건은

정작 이마트에서 샀는데왜 서우마트를 홍보하고계신것이지?

570g 크기는 900ml짜리 포카리랑 비슷하거나 약간 큰듯 ml가아니라 g으로 써놓은게 재밌네요 퓨레제품은

이렇게 써야하는 법률이있나? 아무튼 쿠팡에서 1kg냉동이 13000원정도길래 샀는데 잘보니 2kg제품도 

15000원이더라구요 어허... 뭐 그래도 생이랑 냉동차이인데 생각하면서 걍 따서 마셨음 국룰인 에이드

액기스 한두숟갈정도 넣고 사이다 한캔정도 따서넣으니....달다잉... 카페에서 먹고 감명받았는데 괜찮네요

달아서 탄산수랑 먹어야 조금 덜달것같음 실험정신이 생겨서 물에도 한번 섞어봤는데 ...애매하네요 

약간 맛없는 아이스티먹는것같음  달게해도 묘하게 붕뜨는맛이라고 해야하나 한줄평

5980원 싸진않은데  한번정도는 속아볼만한듯 에이드가 짱인듯